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ボダムのトラベルプレスでコーヒー粉が口に入る?原因とおすすめの粉の挽き方・抽出のコツ

ライフハック
この記事は約3分で読めます。

ボダムのトラベルプレスを使っていると、「最後にコーヒーの粉が口に入って気になる」と感じたことはありませんか?手軽に本格的なコーヒーを楽しめる便利なアイテムですが、少しのコツを押さえるだけで、粉っぽさを抑えてよりおいしく抽出することができます。

この記事では、粉が口に入る原因や、理想的な豆の挽き方、そして正しい使い方とお手入れのコツについて分かりやすく解説します。

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トラベルプレスで粉っぽさを感じる主な原因(挽き目と抽出時間)

粉っぽさを感じる最大の原因は、コーヒー粉の挽き目が細かすぎることです。

トラベルプレスはフレンチプレス(金属フィルターで濾す抽出方法)と同じ仕組みを採用しています。そのため、ペーパーフィルターのように微粉(非常に細かい粉)を完全にキャッチすることは難しく、細かく挽きすぎるとフィルターの網目をすり抜けてしまいます。

また、抽出時間が長すぎると、微粉から渋みや雑味が出やすくなり、口当たりの悪さにつながる傾向があります。

雪坊主
雪坊主

とは言え実はその「渋み」も私は嫌いじゃないんですけどね(笑)

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微粉を防ぐためのコーヒー豆の理想的な挽き方(中挽き〜粗挽き)

トラベルプレスでおいしく抽出するには、「中粗挽き」から「粗挽き」を選ぶのがおすすめです。

細かい粉(細挽きや極細挽き)を使うと、金属フィルターのメッシュを通り抜けてしまい、カップの底に大量の粉が沈殿してしまいます。コーヒーショップで豆を挽いてもらう際は、「フレンチプレス用」または「粗挽き」と伝えると安心です。

雪坊主
雪坊主

店頭で出ている粉コーヒーは中挽き〜粗挽きが多く細挽きはあまり見かけませんね

挽き目の種類トラベルプレスへの適性特徴
極細挽き・細挽き不向きフィルターをすり抜けやすく、粉っぽくなる
中挽きやや適している市販の粉に多い。少し微粉が出ることがある
中粗挽き・粗挽き最適網目をすり抜けにくく、クリアな味わいに
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正しいフレンチプレス手順と片付け・お手入れのコツ

正しい手順で抽出し、使用後は早めに洗うことで、おいしさを保ちながら長く愛用できます。

トラベルプレスの使い方はとてもシンプルです。以下の手順で抽出することで、粉の混入を最小限に抑えることができます。

  1. 本体に粗挽きのコーヒー粉を入れる(1杯分あたり約15g目安 [要確認])。
  2. お湯(約90℃〜95℃ [要確認])を注ぎ、マドラーなどで軽く混ぜる。
  3. 蓋をしてプランジャー(押し込む部分)を上げたまま、約4分間待つ。
  4. 時間が経ったら、プランジャーをゆっくりと下まで押し込む。

お手入れの注意点
抽出後のコーヒー粉はそのままシンクに流さず、スプーンなどですくってゴミ箱に捨てるか、水切りネットを活用してください。金属フィルター部分は微粉が詰まりやすいため、分解して柔らかいスポンジで優しく洗うのが長持ちのコツです。

雪坊主
雪坊主

私はダイソーで売っているお茶パックに入れて三角コーナーに捨てています。

※詳しい仕様やバリエーションについては、関連記事のボダム トラベルプレスについてもあわせてご覧ください。

おいしく飲むための抽出テクニック

最後の一滴まで注ぎきらないことと、抽出後は早めに飲むことがポイントです。

フレンチプレスの特性上、どうしても少量の微粉は底に沈殿します。そのため、飲むときや別のカップに注ぐときは、底に残った少量のコーヒーは飲まないようにすると、口の中に粉が入るのを防げます。

また、プランジャーを押し込んだ後も、粉とお湯が触れ合っている状態が続きます。そのまま長時間放置すると過抽出(成分が出すぎること)になり、渋みや苦味が強くなることがあるため、抽出後は早めに楽しむのがおすすめです。

まとめ

この記事では、ボダムのトラベルプレスでコーヒー粉が口に入る原因や、正しい使い方について解説しました。要点は以下の通りです。

  • 粉っぽさの主な原因は、挽き目が細かすぎること
  • 豆は「中粗挽き」または「粗挽き」を選ぶのが最適
  • お湯を注いだら約4分待ち、プランジャーはゆっくり押し込む
  • 飲むときは、底に沈んだ微粉を避けるために最後まで飲みきらない
  • 使用後はフィルターを分解して丁寧に洗う

少しの工夫で、トラベルプレスの使い勝手とコーヒーの味わいは格段に良くなります。ぜひ次回のコーヒーブレイクから試してみてください。

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